Proeven en smaak zijn essentieel voor onze ervaring tijdens het eten. Smaakwaarneming omvat verschillende aspecten zoals zoet, zuur, zout, bitter en zelfs umami en vet. Het verlies van smaak kan leiden tot veranderingen in ons eetpatroon en zelfs ondervoeding. Speeksel speelt een cruciale rol bij de smaakoverdracht en spijsvertering. Er zijn verschillende stoornissen in de smaak, zoals ageusie, hypogeusie en dysgeusie. Goede mondhygiëne is ook essentieel om een vieze smaak te voorkomen. Klik
hier voor meer informatie.